あっさりスープなのにとても濃厚な鶏がらスープ
ぷりっぷりのちぢれ麺

平成30年熊本県農産物加工食品コンクール金賞受賞

手間暇かけて育てた鶏とその鶏が産んだ卵で作りました。
さっぱりとした鶏ガラスープに、もちもちとした弾力のあるちぢれ麺がマッチングします。

素材に使う肉は、親鶏の胸肉だけを使用。肉の水分を飛ばすために浸す塩水には天草の塩を使い、麺は地元で作られた小麦の「ミナミノカオリ」を使用。
地産地消にもこだわりました。餌にこだわり清らかな地下水を飲んで育った、安心安全な鶏と卵から作った「鶏塩たまご麺」をご賞味ください。

1食入250円（税込275円）
4食入1,000円（税込1,100円）
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くまもと逸品物語でも「鶏塩たまご麺」が紹介されています